بوح الخواطر
مدير المدرسة
تاريخ الميلاد : 03/03/1977
العمر : 47
العمل/الترفيه : معلم
تاريخ التسجيل : 05/01/2009
 | | موضوع: الجرجير الأربعاء مايو 05, 2010 4:24 am | |
| الجرجير للحماية من أمراض العين
يعتبر الجرجير من أكثر الخضراوات ذات القيمة الغذائية المرتفعة. فهو مصدر مهم لمجموعة فيتامينات ب، ومعادن مثل المنجنيز والنحاس والحديد. كما أنه غني بالألياف.
وأثبتت الدراسات أن الجرجير يحوي مواد مضادة للسرطان، حيث تمنع تكون الخلايا السرطانية مثل سرطان الثدي والبروستاتا، وسرطان القولون.
ويحتوي الجرجير على نسب متقاربة من الكالسيوم والفسفور مما يحمي من الإصابة بهشاشة العظام. حيث إن تناول الجرجير يُعوض الجسم ما استهلكه من الكالسيوم ويساعد في تكوين الخلايا العظمية.
إضافة إلى ذلك، يشتمل الجرجير على مكونات تحمي من أمراض إعتام عدسة العين وضعف الرؤية. ويؤدي تناول الجرجير بانتظام إلى الحفاظ على مستوى الكوليسترول بالدم في معدلاته الطبيعية وضبط ضغط الدم، وتحسين الذاكرة ووظائف المخ، وتطهير الجسم خصوصاً مجرى الدم. | |
|
نور
نائبة المدير العام ومستشارة المنتدى
تاريخ الميلاد : 02/05/1987
العمر : 37
الموقع : بين الماضي والمستقبل
العمل/الترفيه : طالبة
تاريخ التسجيل : 26/02/2009
| |
